Vendemmia scelta dei grappoli

Celestino

La scelta dei grappoli , per fare il passito di Chambave in Valle D'Aosta ,viene fatta tutt'oggi , come una volta ,tutta a mano,grappolo per grappolo, il passito prodotto nelle colline di Chambave e nelle famose zone di Chatillon e St.Vincent vi incanterà per l'aroma (di moscato) intenso ed il colore ambrato, che ricorda il fieno.
profumato.
 

Contest Mani  concluso

Pubblicata il 03 aprile 2009